Odrůda révy vinné


Cabernet Blanc 

 
  
Cabernet Blanc je rezistentní odrůda révy vinné určená k výrobě bílého vína.
Víno má mnoho extraktu a nejvíce připomíná víno z odrůdy Sauvignon.

Původ odrůdy:
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1991 švýcarským šlechtitelem Valentinem Blattnerem. Odrůda vznikla zkřížením odrůd Cabernet Sauvignon a Regent.

Dozrávání: středně pozdní, začátkem října.

Bobule jsou menší a téměř bezsemenné. Mají vysoké hodnoty cukru a extraktu. Bobule jsou zelené a teprve od začátku října se vybarvují žlutě.
 
Vlastnosti odrůdy:
Odrůda má dobrou odolnost proti padlí a plísni šedé.
Hrozny odrůdy jsou volné, vzdušné a tedy lehce větrem osušitelné, což se projevuje velmi dobře na odolnosti proti plísni šedé.
Velmi dobrá odolnost proti zimním mrazíkům.
 
Víno:
Víno je komplexní, kořeněné, s větším množstvím extraktu, připomínající Sauvignon nebo také Ryzlink rýnský.


ZPĚT NA  AKTUÁLNÍ NABÍDKU